16 Dic Tommaso Lucchetti, Il sapore delle arti. Simboli e significati della tradizione alimentare marchigiana in un percorso attraverso i musei della Provincia di Ancona
Edito dal Sistema Museale della Provincia di Ancona
Tommaso Lucchetti, storico della gastronomia e dell’arte conviviale, offre al pubblico le sue letture dedicate ai simboli e ai significati alimentari e della cucina delle festività tradizionali delle Marche rappresentati nelle collezioni dei musei della rete del Sistema Museale della Provincia di Ancona.
Svelati quindi i valori della tradizione alimentare, religiosa e popolare delle Marche.
Non tutti sanno infatti che nelle antiche corti, oltre a sala del tesoro, studiolo e galleria, esisteva anche la credenza, la stanza dove un servitore appositamente incaricato conservava tutto il corredo da mensa per poi disporne ad arte, in occasione dei banchetti più importanti, stoviglie e vasellame più ricco e lavorato.
La cultura gastronomica e l’arte convivono quindi nei musei, perché sono raccontate in numerosi soggetti dipinti e perché le dinamiche alimentari soggiacciono insieme a molti reperti archeologici recuperati negli scavi. E inoltre perché grandi artisti, quali Leonardo, Bernini, Bronzino, Giambologna, Del Sarto, collaboravano alla realizzazione di pietanze scenografiche e monumentali, purtroppo di rado documentate da disegni.
Info: Sistema Museale della Provincia di Ancona
